Жълтъците се смесват със захарта, добавя се индийското орехче и се разрежда с горещо мляко. 
Сваряват се до сгъстяване при непрекъснато бъркане. Охлаждат се и се добавя коняк. 
Сладоледът се разпределя в купички и се залива с охладения конячен сос.
Източник: gotvach.bg
										
									
			
				
