Жълтъците се смесват със захарта, добавя се индийското орехче и се разрежда с горещо мляко. 
Сваряват се до сгъстяване при непрекъснато бъркане. Охлаждат се и се добавя коняк. 
Сладоледът се разпределя в купички и се залива с охладения конячен сос.
Източник: gotvach.bg
 
										 
									 
			 
							
								 
				

 
					 
  