Смесете разбитите яйца със захарта, прясното мляко и ванилията. След като добре разбиете сместа, я сложете на котлона и бъркайте, докато кремът се сгъсти.

За да се сгъсти по-лесно, добавете 1 с.л. брашно, преди да го сложите на котлона.

Снемете го от котлона, по желание добавете бучка масло и бъркайте, докато се охлади.

С този ванилен крем може да приготвяте торти и рула или да го поднесете самостоятелно с чашки, гарниран с бисквити, бишкоти или плодове и сладко.