Разтворете маята в леко топлото прясно мляко с щипка захар. След това я добавете към намачканите сварени картофи.
Добавете солта, захарта, олиото и с брашното замесете гладко тесто.
От него оформяйте мекички и ги пускайте да се изпържат от двете страни. Поднесете картофените мекици с пудра захар по желание.
Източник: gotvach.bg
