Разбиваме омекналото масло с пудрата захар до побеляване.

Разделяме жълтъците от белтъците на яйцата.

Към масленият крем с разбъркване последователно започваме да добавяме един по един жълтъците, настъргания шоколад, смлените бадеми и ванилията. Добавяме белтъците, разбити на сняг, и брашното.

Тестото се изсипва в намазана с масло тава и поръсена с галета.

Блатът се пече в умерена фурна, след което се нарязва на дребни ромбчета или кръгчета.

Сладките се слепват две по две с шипковия мармалад, след като изстинат.