Разбийте с миксер маслото заедно с пудрата захар и ванилията, докато се получи гладък крем.

При непрекъснато разбиване добавете яйцата едно по едно, а след тях портокаловия сок.

След това добавяйте постепенно пресятото брашно с бакпулвера и содата.

Финално объркайте със съвсем ситно нарязаната на малки корички 1/2 кора на портокал и стафидите, предварително леко поръсени и оваляни с 1 с.л. брашно.

Сипете сместа в продълговата подмазнена тава и сложете да се изпече в загряна на около 170-180 градуса за около 45 минути.

Изпечения кекс със стафиди и портокалови корички може да поръсите с пудра захар.