Ябълките се обелват и настъргват. Изцеждат се.
Мекото масло се разбива на крем със захарта, прибавят се настърганите ябълки, натрошените на ситно бисквити.
Добавя се канела, ванилия и орехите. Разбърква се добре и се изсипва в тортена форма.
Залива се със заквасена сметана разбита с захар на вкус.
Държи се в хладилник.
Източник: gotvach.bg
