30°
Всички рецепти
Майонеза с извара
СосовеЗалейте изварата с прясното мляко и започнете да разбивате. На тънка струйка доливайте при непрекъснато бъркане олиото, а след това и счукания чесън, който сте направили на кашица с водата. Продължете да разбивате, докато се получи гладка смес. Вече готовата м...
› Прочети
Торта със сметанов крем
ТортиКремът ще стане много успешен, ако до момента на разбиването сметаната и млякото са държани в хладилника. Разбийте сметаната с млякото. Разбивайте докато сместа получи плътност и увеличи своя обем. Прибавете пудрата захар и разбъркайте добре. Ароматизрайте с в...
› Прочети
Здравословен есенен сладкиш
СладкишиМаслото се смесва с брашното, така че да се получат трохи, добавя се едно яйце и кашкавалът. Замесва се тесто и се оставя за половин час в хладилника. Блатът за торта се слага в намазана с масло тава. Ябълките се обелват, сърцевината се маха и плодовете се нар...
› Прочети
Шоколадово желе
КремовеРазтопете желатина в хладка вода. Към него добавете настъргания шоколад, сметаната, ванилията и захарта. Кипнете сместа, след което я охладете с непрекъснато разбъркване. Оставете охладения крем в хладилника за няколко часа.
› Прочети
Бърза салата от кисело зеле
СалатиНарязваме зелката на ситно. Поръсваме с олио и червен пипер. Сервираме направо в купата, като за всеки на масата даваме отделна чиния. (^_^)
› Прочети
Мусака от макарони и спанак
Зеленчукови ястияКипнете спанака в малко подсолена вода. Отцедете го, нарежете на ситно и смесете с настърганото сирене и 2 разбити яйца. Сварете и отцедете макароните. В намазан с масло огнеуорен съд редете последователно макарони и спаначена смес. Завършете с макарони. Залей...
› Прочети
Тесто за пица с бира
ХлябВ купа пресейте брашното и добавете яйцата и бирата. Бъркайте с телена бъркалка, забъркайте тестото, което се получава с гъстота на кексово тесто. Разстелете тестото с бира в намаслена тава и отгоре гарнирайте по желание. Пицата се пече за около 20-25 минути в...
› Прочети
Пъстърва в тесто по руски
ПредястияРибата се почиства, разрязва се на две, обезкостява се и се маха кожата. Рибата се нарязва на парченца, всяко парче се топва в олио, нарежда се в тавичка, полива се с лимонов сок и се оставя за 15 минути. Жълтъците се разбъркват със захарта и солта, добавя се...
› Прочети
Свински шол с бамя
СвинскоСложете почистената от дръжки бамя във фурна да се загрее, след което я увийте в кърпа и я стрийте с ръка, за да опадат косъмчетата. Измийте я и я залейте с 2 ч.ч. вода с 1 к.ч. оцет. Оставете да кисне на края на печката, докато зърната й набъбнат - за 1-2 час...
› Прочети
Пържоли на скара
СвинскоМесото се начуква със сол и черен пипер. Оставя се в маринатата от червеното вино, лукът който е настърган и подправката за скара за около час - час и половина. После се пече върху скарата.
› Прочети
Омлет по френски
Ястия с ЯйцаРазбийте много добре яйцата, прибавете сварения картоф и нарязаната шунка. Прибавете ситно нарязаните гъби, задушени в крав масло, ситно нарязания магданоз и сол на вкус. Запържете омлета и сервирайте веднага.
› Прочети
Печена царевица с масло
Зеленчукови ястияВземете цели кочани царевица и ги накиснете за 30-40 минути в студена вода. След това почистете от листата, изрежете долните дръжки, ако ги има и подсушете кочаните. Смесете мекото масло със сол на вкус и кърито. С това ароматно масло намазвайте обилно всеки к...
› Прочети
Китайски сладкиш
Други ДесертиСварете ориза със захарта и накълцаното на бучици масло. Намажете с масло форма за пудинг и разстелете на пласт 2 см ориза. Покрийте го с пласт плодове по избор според сезона и ядки, като ги притискате добре. Продължете да редите пласт ориз, пласт плодове и т....
› Прочети
Постен руски меден кекс
СладкишиВодата се смесва с меда, олиото и захарта. Загрява се леко, докато се разтвори медът и захарта. Охлажда се и се добавя какаото, канелата, содата и всичко се разбърква. Орехите се нарязват на ситно и се добавят към сместа заедно със стафидите, брашното и всичко...
› Прочети
Бьоф Строганов
ТелешкоНарежете месото на жулиени. Поръсете с брашното и пипера, разбъркайте и оставете така да престои. След това в тиган с разтопено масло запържваме месото до златисто от всички страни, като се слага на порции, за да не се отдели течността от месото, а да се запър...
› Прочети
Салата от зелен фасул
СалатиПочистете зеления фасул и го бланширайте за кратко. В голяма чиния по средата се слага 1 цяло яйце. Около него се нареждат плътно домати на полумесеци, отгоре зеленият фасул, а най-накрая се добавя наситненият лук (като връхче). Салатата се овкусява със сол, з...
› Прочети
Картофена яхния
Зеленчукови ястияОбелете и нарежете картофите на едро. Изплакнете ги и ги сложете да се сварят до полуготовност в подсолена вода. В дълбок съд задушете накълцания лук, а щом омекне добавете и нарязаните чушки. Задушавайте под капак, като разбърквате често. Когато и чушките оме...
› Прочети
Марината с бяло вино
СосовеКъм чесъна добавете бялото вино, олиото, дафиновите листа, кетчупа и малко червен пипер. Хубаво разбъркайте и намажете с марината всяко парче месо. След като престои 1-2 часа, може да го изпечете на скара, като обръщате от време на време.
› Прочети
Картофени топчета със спанак
Зеленчукови ястияСпанакът се измива и сварява в подсолена вода и се отцежда. Картофите се обелват и сваряват, отцеждат се и заедно със спанака се пасират. Добавят се жълтъците, индийското орехче, брашното и солта. Разбърква се добре и от сместа се оформят топчета, които се пус...
› Прочети
Италианска зелена салата
СалатиИзмийте и подсушете руколата, а чери доматчетата разрежете на половинки. Сложете ги в голяма чиния и ги залейте с дресинг, приготвен от зехтина, лимоновия сок, щипка сол и захар. Тази салата е изключително лека и подходяща за летните месеци, както и за диетичн...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
