5°
Рецепти — Други — Паста
Спагети на фурна
ПастаСпагетите се сваряват. Изсипват се в тава, към тях се добавя каймата, ситно нарязаният лук и подправките и се разбърква. Добавя се вода, малко олио и се слага във фурната.За заливката: Киселото мляко и яйцата се разбъркват добре. След като ястието във фурната...
› Прочети
Макарони с чери домати и моцарела
ПастаФурната се загрява на 180 градуса. Чери доматите се измиват и разполовяват. Поставят се в намазана със зехтин тавичка и се пекат при температура за около 10 минути. Изваждат се и се оставят настрани. Макароните се сваряват във вряща подсолена вода според указа...
› Прочети
Спагети Болонезе
ПастаСпагетите се варят в подсолена вода, когато са готови, се отцеждат. В тенджерка се запържва лукът до златисто, после се добавя каймата и се натрошава. Добавят се подправките и се бърка. После доматите се обелват и се настъргват при каймата. Бърка се и се вари,...
› Прочети
Конкильони с телешка кайма и сирене Рикота
ПастаЗа соса: Кравето масло се загрява, брашното се запържва, до златисто. Прясното мляко се нагорещява и постепенно се долива към маслената смес. Овкусява се със солта, черния пипер. В зехтина се запържва лукът. Смесва се с каймата, Рикотата, нарязаният на ситно м...
› Прочети
Спагети с тиква и маслини
ПастаФурната се загрява предварително на 200 градуса. Тиквата се пече около 30 мин., или докато омекне и се оставя да поизстине малко. В 2 с.л. от зехтина се запържва лукът на умерена температура около 5 мин. Добавя се тиквата и за задушава за 5-10 мин. Овкусвява с...
› Прочети
Пилешко с макарони на фурна
ПастаВарим макароните в вряща подсолена вода около 10-15 минути. Докато варим макароните, нарязваме пилешкото филе на средни кубчета. След това ги пържим в зехтин и добавяме вегетата. След като е готово филето, спираме котлонa. Отцеждаме макароните. Слагаме маслото...
› Прочети
Картофени ньоки в доматен сос
ПастаЗагрейте зехтина и добавете ситно нарязания лук и пресования чесън. Запържете за 4-5 минути, след това увеличете огъня и добавете каймата. Разбърквайте периодично до запържването на каймата. Добавете доматения сос, сол и черен пипер на вкус, по желание босилек...
› Прочети
Спагети по китайски с месо
ПастаНарежете на лентички морковите, тиквичките и гъбите. Пилешкото също нарежете на ивици и го мариновайте в соев сос, оризов оцет, нишестето и китайска подправка на око. Оставете да престои за около 30 минути и да се овкуси. Леко намазнете голям тиган, с незалепв...
› Прочети
Домашна босилекова паста с домати
ПастаБосилекът и 1 с.л. от зехтина се блендират до получаването на гладка смес. Брашното се пресява в купа, добавят се яйцата, босилковото пюре и щипка сол, за да се получи твърдо тесто. Меси се около 15- 20 мин., за да бъде тестото еластично. Покрива се и се остав...
› Прочети
Талиатели със сьомга, песто и сушени домати
ПастаТалиателите се сваряват във вряща подсолена вода според указанията на опаковката. Измиват се със студена и се отцеждат. Към тях прибавете пестото. Сьомгата се запържва до златисто в тиган без мазнина и с незалепващо покритие. Когато е готова, към нея се добавя...
› Прочети
Паста с боб и чери-доматчета
ПастаЧесънът се запържва в 4 с.л. от зехтина, след което чесънът се изхвърля. Добавят се доматчетата и се пържат около 5 мин. Прибавя се виното. Пастата се вари в подсолена и вряща вода до пълна готовност. Пастата се изцежда и се добавя към боба и доматчетата. Доба...
› Прочети
Макарони с шунка и чедър
ПастаИзсипете макароните в 1.2 л вряла вода, добавете 1 с.л сол, покрийте ги, но не плътно, и варете в микровълнова фурна на пълна мощност в продължение на 10 минути, като разбъркате веднъж. Оставете ги да си починат 3-5 минути, след което ги отцедете. Сложете масл...
› Прочети
Пикантни спагети с калмари и лимонена гремолата
ПастаЛимонена гремолата: Смесват се магданозът, лимоновата кора и чесънът. Счукват се в хаванче до получаването на гладка смес. Посолява се и разбърква. За доматения сос: Чесънът се запържва до златист цвят. Прибавят се доматите, босилекът, черният пипер. Оставя се...
› Прочети
Запеканка от пене, сьомга и броколи
ПастаБрашното се запържва до порозовяване в загрятото масло. Прибавя се прясното мляко, сол на вкус, черен пипер и се бърка непрекъснато до получаването на гладък и гъст сос. Сваля се от огъня, добавя се босилекът и натрошено козе сирене. Пастата се вари според ука...
› Прочети
Макарони с домати
ПастаСварете макароните в подсолена вода, като добавите и малко сол. Готовите полусварени макарони отцедете и облейте със студена вода. Обелете доматите и ги пасирайте. Смесете доматеното пюре с настъргания кашкавал и малко натрошено сирене на вкус. Намаслете тава,...
› Прочети
Макарони с гъби и сирене
ПастаСварете макароните в подсолена вода. Отцедете и ги разбъркайте със стопеното масло и настърганото сирене. Нарежете гъбите и ги сварете, във вода, в която има сол и черен пипер. Разделете макароните на две половини. Едната смесете с отцедените гъби. В намаслена...
› Прочети
Спагети с домати и моцарела
ПастаВ голяма тенджера с вряща вода се варят спагетите, докато спагетите са готови. След това се изцеждат и се разбъркват с доматите, моцарелата, босилека, джоджена, чесъна и зехтина в голяма купа. Овкусяват се със солта и черния пипер, прехвърлят се в чинии и се у...
› Прочети
Канелони с кайма и гъби
ПастаКанелоните се приготвят според указанията на опаковката. Нарязаният на ситно лук заедно с гъбите се запържват. Каймата се добавя, когато зеленчуците са омекнали. Овкусява се със солта, черния пипер. Оставя се да изстине и всичко това се пасира или блендира, пр...
› Прочети
Пепероната
ПастаДоматите се попарват с вряща вода, белят се и се режат на ситни кубчета. Чесънът се запържва в зехтина. Прибавят се доматите, държат се на огъня около 15 мин., за да се сгъсти сосът. Добавят се чушките, солта, черният пипер. Пастата се вари според указанията н...
› Прочети
Фусили с пиле и сушени домати
ПастаСварете фусилите. Нарежете месото на средно големи парчета и ги задушете в малко сгорещен зехтин. След това ги изсипете при пастата. Прибавят се също нарязаните отцедени сушени домати, които преди това сте попарили за 20 минути и сте оставили да киснати за 2 ч...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
