5°
Рецепти — Десерти — Сладкиши
Сладкиш Негърско дупе
СладкишиРазбийте добре яйцата и добавете пресятото брашно с бакпулвера. Разбийте много добре, до гладка смес. На котлона направете смес от маслото, захарта, какаото и 9 с.л. вода, които къкрят за около 3 минути. Оставете леко да се охлади и прибавете 1/2 от тази какао...
› Прочети
Швейцарски шоколадов сладкиш
СладкишиСмесете всички продукти за сладкиша и ги разбийте с миксер. Поставете получената смес във форма за печене, предварително намаслена. Изпечете в умерена фурна и оставете получения блат да изстине. Разбийте на сняг белтъците за крема и добавете захарта. Отделно р...
› Прочети
Кекс без яйца
СладкишиРазбийте добре маслото със захарта за 5 минути, добавете прясното мляко и постепенно брашното при непрекъснато бъркане. Сипете солта, бакпулвера, канелата и изсипете готовата смес в предварително намаслена и набрашнена форма за кекс. Изпечете кекса на умерена...
› Прочети
Шоколадов кейк с круши
СладкишиПочистете крушите и ги нарязваме на осминки по дължина. Залейте ги с 440 мл вода и ½ ч.ч захар. Щом водата заври, отстранете от котлона и оствете крушите да престоят около 10-15 мин. В отделен съд разбиваме маслото и ½ ч.ч. захар, до получаването на пухкава см...
› Прочети
Мъфини с череши
СладкишиНамаслете предварително 12 формички за мъфини, като е добре да сложите и хартиени форми. Загрейте фурната на 180 градуса. Разбъркайте с вилица яйцето със захарта и добавете крема сиренето, портокаловите корички, киселото мляко, захарта и маслото. Разбъркайте д...
› Прочети
Чуден домашен сладкиш
СладкишиЯйцата се разбиват на пяна със захарта, прибавят се последователно олиото, млякото и останалите сухи съставки. Получената гладка смес се изсипва в намаслена тава с диаметър 24 см и се пече 20-30 минути в загрята умерена фурна. Като се поохлади блата се срязва...
› Прочети
Обикновен кекс с масло
СладкишиРазбийте мекото масло с пудрата захар до получаване на гладък крем. Добавете жълтъците един по един и разбивайте с миксера след всяко. Прибавете пресятото брашно постепенно, след което рома, ванилията, бакпулвера. Разбийте белтъците със солта на сняг и внимате...
› Прочети
Пикантен шоколадов кекс
СладкишиКакаото се смесва със захарта, пресятото брашно, бакпулвера, солта, сладкия и лютия червен пипер и ванилията. Всичко се разбърква, добавя се водата, олиото и оцетът. Смесва се с миксер. Тестото се излива в тава, постлана с хартия за печене. Пече се 40 минути н...
› Прочети
Шоколадов сладкиш с вишни
СладкишиОтделят се 12 вишни с дръжките. На останалите вишни се отстраняват костилките. Брашното се пресява заедно с какаото и се смесва с половината захар. Белтъците се разбиват на сняг заедно със солта и се добавя останалата захар и ванилията. В белтъците внимателно...
› Прочети
Трипластова шарлота
СладкишиВ 3-4 ч.ч. вода накиснете желатина, докато набъбне и след това го разтопете на водна баня. За да се охлади, го оставете в страни. С половината от захарта разбъркайте жълтъците и лека по лека добавете брашното, ванилията и желатина. Докато се получи гладка смес...
› Прочети
Веган шоко сладкиш
СладкишиВ две отделни купи се смесват сухи и мокри съставки. След това към мокрите се добавят сухите и се бърка добре. При необходимост се добавя течност или брашно. Изсипва се в леко намазнена форма. След изпичане може да се залее с разтопен шоколад. Пече се на 170 г...
› Прочети
Кейк с ябълков сок
СладкишиПредварително загрейте фурната на 175 С и намазнете с олио дъното на тавичка за печене (25 х 25 см). В голяма купа смесете брашното, бакпулвера, содата, солта, канелата и леко разбъркайте с тел, за да влезе въздух. В друга голяма купа смесете ябълковия сок, ор...
› Прочети
Брауни с орехи
СладкишиЯйцата се бъркат в купа и се добавя захарта. Бърка се до получаване на хомогенна смес. В отделна купа се слагат двата черни шоколада и кравето масло, слага се в микровълновата за една минута и после се бърка също до хомогенна смес. В сместа от яйца и захар се...
› Прочети
Испански орехов кекс
СладкишиОмекналото масло се разбива със захарта и се добавя яйцето. Добавят се млякото и две трети от брашното с бакпулвера. Разбърква се и се добавят орехите и стафидите. Останалото брашно се изсипва на масата, върху него се изсипва сместа и с помощта на брашното се...
› Прочети
Торта Мока
СладкишиЯйцата и захарта се разбиват на водна баня, докато сместа удвои обема си. Съдът се изважда от водната баня и разбиването продължава до изстиване на сместа. Прибавят се ситно смлените бадеми, брашното и кафето. Тестото се разбърква внимателно и бавно, изсипва с...
› Прочети
Меден сладкиш Лейках
СладкишиСмесете в купа всички сухи подправки - брашното, захарта, сухия джинджифил, бахара, содата за хляб, канелата (по желание), карамфила и индийското орехче. Смесете всичко и направете кладенче по средата. Добавете вътре яйцата и меда и разбъркайте добре с помощта...
› Прочети
Шоколадов кекс
СладкишиРазбийте яйцата, добавете захарта и постепенно олиото при непрекъснато разбиване. Добавяйте на порции, като ги редувате, брашното с киселото мляко и содата. След като сместа се хомогенизира, разбъркайте с какаото и прехвърлете тестото в намазнена и леко набраш...
› Прочети
Сладкиш от моркови
СладкишиМаста се разбива добре със захарта. Прибавят се останалите продукти. Разбъркайте много добре и изсипете сместа в намаслена форма. Изпечете сладкиша в силно загрята фурна. Нарежете готовия сладкиш и го поръсете със захар, която е предварително смесена с ванилия...
› Прочети
Козунак с крем карамел
СладкишиКарамелизирайте 100 г захар и ги сипете карамела на дъното на йенска тава. Наредете отгоре филии козунак с дебелина около 1 см - до средата на височината на тавичката. Разбийте с миксер яйцата със захарта и млякото и сипете смества върху козунака. Оставете так...
› Прочети
Ягодов бишкотен сладкиш
СладкишиРазбиваме изварата със сиренето и половината захар до получаването на гладък пухкав крем. Пасираме ягодите с останалата захар, като оставяме няколко за украса. Подреждаме половината бишкоти във форма за торта, изливаме върху тях половината ягодова смес и покри...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
