9°
Рецепти — Десерти — Сладкиши
Ябълков кекс
СладкишиНарежете 2-те ябълки на тънки парченца, поръсете ги с малко лимонов сок, за да не потъмнеят. Другата ябълка настържете. Разбийте яйцата със захарта, добавете маслото, прясното мляко, брашното с бакпулвера (пресяти) и ванилиите. Обърква се с настърганата ябълка...
› Прочети
Черешов сладкиш с бадеми
СладкишиМаслото се смесва със захарта и ванилията. Добавят се яйцата и млякото. Брашното се пресява с бакпулвера и се добавя към яйчената смес. Портокалът се обелва и се нарязва на ситно. Добавя се в тестото. Добавя се солта и бадемовите ядки и всичко се разбърква. Че...
› Прочети
Боровинково тирамису
СладкишиПригответе крема, като отделите белтъците от жълтъците на яйцата. Разбийте жълтъците с пудрата захар в голяма купа с помощта на миксер. Към сместа прибавете маскарпонето и разбъркайте с лъжица. Прибавете сладкото от боровинки. В друга купа се разбийте белтъцит...
› Прочети
Вишнев маслен пай
СладкишиЗа пая може да използвате замразени плодове, но размразени предварително. Също кайсии, череши или сладко от някакви плодове, но тогава захарта може да се намали) 1. Мекото масло се разбива със захарта и ванилията до побеляване. Добавя се яйцето и брашното. В н...
› Прочети
Великденски кекс агънце
СладкишиРазбийте жълтъците със захарта до гладък крем, а белтъците разбийте отделно на сняг. Към жълтъците разбийте олиото, лимонадата, ванилията, настърганата лимонова кора, канелата и индийското орехче и добавяйте постепенно пресятото брашно с бакпулвера. Щом разбър...
› Прочети
Вкусно бананово руло
СладкишиЗа блатата разбийте хубаво яйцата и захарта, добавете брашно, бакпулвер и настърганата лимонова кора. За да приготвите крема, смесете всички продукти в тенджера. Слагат се на тих огън да се сгъстят при непрекъснато бъркане. Единият банан се пюрира и се разбърк...
› Прочети
Пай със смокини
СладкишиРазбъркайте заедно на ръка яйцето, мекото масло и захарта. Добавете бакпулвера с пресятото брашно и ванилията. Замесете меко тесто, което не трябва да лепне по пръстите. Разстелете тестото в намаслена и застлана с хартия за печене тавичка (около 25 см), като х...
› Прочети
Фанта кекс
СладкишиРазбийте яйцата със захарта, добавете бакпулвера и ванилията, а след това постепенно олиото, фантата и брашното на части. Добре объркайте и по желание в тестото добавете ядки или сушени плодове или оцветете една част от тестото с какао или напускайте парченца...
› Прочети
Лесен чийзкейк
СладкишиМаслото се размеква и върху него се натрошават бисквитите. Оформя се на блат с притискане и отгоре разпределя сместа от разбитите заедно сметана и сирене. Разстила се сладкото равномерно и се чийзкейкът се охлажда.
› Прочети
Мармаладено руло
СладкишиВ голяма купа отделяме белтъците, а в една чаша отделяме жълтъците. Разбиваме с миксер белтъците със захарта, докато станат на сняг и после добавяме жълтъците, докато се сгъсти. Добавяме брашното и бъркаме. Намазваме тава с олио и слагаме хартия (от весник) и...
› Прочети
Арабски сладкиш
СладкишиРазбийте киселото мляко с угасената в него сода, добавете 1 ч.ч. захар и олиото. Смесете на сухо брашното с какаото и канелата и постепенно ги добавете към млякото. Накрая се прибавят стафидите и всичко се изсипва във форма, намазана с олио и поръсена с брашно...
› Прочети
Сладкиш с прясно мляко
СладкишиРазбийте яйцата със захарта до побеляване и след това започнете да прибавяте при непрекъснато бъркане всички останали продукти последователно. Какаото разбийте с малка част от сместа накрая. Преди това сипете по-голямата част от тестото в набрашнена и намазнен...
› Прочети
Пастички разкош
СладкишиРазбиваме 6 белтъка с 50 г захар на сняг. Жълтъците с останалата захар разбиваме на водна баня до стопяване на захарта. Към жълтъците добавяме брашното и разтопеното масло. Внимателно на ръка с лопатка или лъжица събираме двете смеси. В четвъртита тава подмаза...
› Прочети
Макови пайове
СладкишиСмесете в купа маята, 2 ч.ч. брашно, индийското орехче и разбъркайте. В тенджерка разтопете 1 ч.ч. прясно мляко с 1/2 ч.ч. масло, солта и захарта и стафиди по желание. Не загрявайте прекалено и снемете от котлона. Добавете сухата смес и разбъркайте заедно с 2...
› Прочети
Мъфини с мента
СладкишиПресейте брашното с бакпулвера. Разбийте яйцата заедно с олиото, захарта, млякото и ментовия ликьор. Добавете ситно нарязаните листа от мента и настърганата лимонова кора. Разбъркайте добре сместа. Прехвърлете я в предварително назанени форми за мъфини и печет...
› Прочети
Солен кейк със зеленчуци
СладкишиПредварително загрейте фурната но 175 градуса. Брашното се пресява с бакпулвера в голяма купа и в кладенче в средата му се изсипва виното, заедно с леко разбитите яйца. Използвайте тел за разбиването. Всички зеленчуци, семките, пармезана и зехтина се разбърква...
› Прочети
Кекс с червена боя
СладкишиВ купа се разбъркват с миксер яйцата и захарта. След това се прибавя едната чаша брашно, в която се слага бакпулверът и ванилията. Добавя се лимонадата или сокът, а след това и останалата чаша брашно. В готовата смес се слагат орехите, а след това в част от см...
› Прочети
Кексът на баба
СладкишиРазмийте сладкото с водата. Разбийте яйцата със захарта добре и добавете олиото, пресятото брашно с ванилията и бакпулвера, като го редувате на порции със сладкото. Сложете кекса да се пече в намазнена и леко набрашнена тава или форма за кекс. Пече се в умерен...
› Прочети
Плодова пита с круши
СладкишиСложете водата и захарта в дълбок съд на котлона. Направете рядък карамел, като бъркате непрекъснато. Форма за печене с махащи се страни се намаслява и вътре се излива карамелът. Почистените круши нарежете на дебели парчета. Подредете ги плътно и красиво върху...
› Прочети
Чийзкейк с какаови топчета
СладкишиБисквитите се натрошават и се смесват с маслото и какаото. Получената смес се разстила по дъното и стените на форма, след което се поставя в хладилника. Желатинът се оставя с 3 с.л. вода, докато набъбне, и се разтапя на водна баня. Сиренето се разбива и се сме...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
