Рецепти — Десерти
Торта Илария
ТортиЗа блатовете разбийте яйцата с маслото и захарта до получаване на гладък и пухкав крем. Добавете при непрекъснато разбиване олиото, мекото масло, разтвореното в прясното мляко кафе. Пресейте брашното, разбъркайте го със содата, бакпулвера, какаото, солта, вани...
› Прочети
Чийзкейк Зебра
СладкишиБисквитите се разбъркват с какаото и стопеното краве масло. Получената смес се разпределя по стените и дъното на форма и се слага в хладилника. Яйцата се разбиват с пудрата захар до побеляване. Добавят се разбитото сирене и ликьорът. Половината от крема се отд...
› Прочети
Народна баница
БанициОризът за плънката се сварява в 3 чаши вода и се отцежда. Пресейте брашното. Сложете го в съда за месене, като отделите 1 чаша от него. Направете кладенче в средата, в което сипете водата, содата, оцета, олиото и солта. Замесете тесто, като може да добавете от...
› Прочети
Полезни пълнени ябълки
Други ДесертиРежи се горната част на ябълките и се дълбаят отвътре. В купа се смесват съставките и с лъжица се пълнят ябълките. Пекът се 20 минути.
› Прочети
Боровинков крем
КремовеСложете 1 1/2 чаша от боровинките, щипката сол и захарта в подходяща тенджера на котлона и ги оставете да заврят. Намалете котлона и варете, докато боровинките омекнат. За това са необходими около 5 минути. Добавете лимоновата кора и лимоновия сок. Свалете от...
› Прочети
Черешов пудинг
КремовеКифлите се натрошават и се заливат с млякото. С помощта на решетъчна лъжица отцедете получената каша. Разбийте маслото със захарта, добавете жълтъците, лъжица по лъжица кашата и изцеденото мляко. Разбъркайте сместа със сладкото от череши и разбитите на сняг бе...
› Прочети
Сладкиш с коняк
СладкишиРазтворете содата в киселото мляко, докато шупне. В купа сипете киселото мляко и го разбийте с яйцето захарта. Разбивайте до разтопяването й и добавете олиото, стафидите и орехите. Финално разбъркайте добре с 2 ч.ч. брашно, какаото, бакпулвера и коняка. Сипете...
› Прочети
Ирландски крем карамел еспресо
КремовеСложете в малък съд на котлона 1/3 ч.ч. захар с водата да се карамелизира, като бъркате непрекъснато (около 4 минути). Веднага разлейте карамела в предварително намаслени десертни чашки, в които ще печете крем карамела. Разбийте заедно яйцата и белтъка и приба...
› Прочети
Вкусен солен кекс
СладкишиРазбиват се яйцата и към тях се прибавя млякото в което е угасена 1 лъжица сода, след това майонезата, брашното и се разбива добре сместа. Трябва да се получи гъсто кексово тесто се прибавя накрая сиренето и олиото. Сместта се изсипва в кексова форма намазана...
› Прочети
Лесна Торта Гараш
ТортиЯйцата се разбиват на слаб огън със захарта, докато се сгъстят. Към тях последователно се прибавят брашното, настърганите орехи, какаото, кафето и настърганата лимонова кора. Бъркането продължава, за да не станат гранулки. Тестото се изсипва в намазана с масло...
› Прочети
Домашен сладолед йогурт
КремовеРазбийте сметаната, предварително много добре охладена с миксер, докато стане на сняг и добавете захарта, киселото мляко и ванилията. Хубаво доразбийте сместа и я превхвърлете в подходящ за замразяване съд. Сложете за 1 час в камерта, извадете, разбийте отново...
› Прочети
Мъфини с праскови
СладкишиНаправете смес от захарта, яйцето, рома, олиото и млякото. В отделната купа смесете брашното, бакпулвера, канелата, содата и бахара. Внимателно смесете двете смеси, разбъркайте и добавете ситно нарязаните праскови. Сипете сместа в предварително приготвените фо...
› Прочети
Сладко от бяло грозде
Други ДесертиЗърната се почистват от семките. Сварява се гъст сироп от захарта и 2 ч.ч. вода. Снема се от котлона и се охлажда. Изсипват се в него зърната грозде и така престояват 1/2 час. След това сладкото се слага на силен, но не прекалено котлон и се вари без да се бър...
› Прочети
Катми с кисело мляко
Тестени десертиПресейте брашното в голяма купа. Разтворете содата в киселото мляко, добавете солта и сипете всичко при брашното. Добавете водата и разбъркайте до хомогенност - трябва да се получи малко по-гъсто от боза. С помощта на черпак гребвайте от сместа и сипвайте върх...
› Прочети
Мус с ягоди
КремовеКипнете водата със захарта за около 7 минути, за да направите сироп. Добавете около 570 г от ягодите и оставете настрана за 15 минути. Пасирайте изстиналата смес, след което прецедете, за да се махнат семенцата. Нарежете 6 от останалите ягоди. Разтворете желат...
› Прочети
Желе от грозде
СладкоВарим до сгъстяване гроздовия сок и захарта. Желето е готово, когато капка от него, пусната в порцеланова чинийка, не се разлива. Горещото желе сипваме в сухи затоплени буркани. Изстиналите буркани завързваме с двоен целофан, намазан със спирт.
› Прочети
Кремче с праскови
КремовеНарежете на кубчета прасковите. Половината от тях пюрирайте и претрийте през сито. Разбийте пюрето с киселото мляко и пудрата захар. Разтворете желатина в сока от портокала и след като набъбне, го разтопете на слаб котлон без да завира. Добавете го към основни...
› Прочети
Лесна бисквитена торта
ТортиВ една тенджера се загрява млякото, добавя се пудинга, предварително разтворен за около 4-7 минути. Бързо се слага един слой бисквити, излива се малко от пудинга и така докато свърши всичко, трябва всичко да се прави бързо защото пудингът не за дълго е течен....
› Прочети
Френски шоколадов пай
СладкишиЗагрейте фурната до 180 градуса и намзнете форма за пай с диаметър около 20-23 см. Смелете орехите на брашно и ги разбъркайте в голяма купа с брашното, захарта и солта. Добавете охладеното масло и с ръце мачкайте, докато се получи първоначално ронливо, а след...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
