Разбийте яйцата и захарта на пухкав крем, докато сместа побелее. <br><br> Добавете при непрекъснато бъркане сметаната и настърганата кора от лимона и съвсем малко безвредна сладкарска боя. <br><br> Накрая объркайте с пресятото брашно с бакпулвера и разтопеното и охладено краве масло. <br><br> Сместа за кейка се изсипва в намазнена продълговата форма и се пече в загряна на 180 градуса фурна до готовност.