Разбийте яйцата до побеляване, докато станат на крем и добавете киселото мляко с разтворената в него сода. <br><br> При непрекъснато разбиване добавете последователно олиото, бакпулвера, брашното. <br><br> Накрая объркайте с по-едро натрошеното сирене и кашкавала, нарязан на дребни кубченца. <br><br> Сипете сместа в намазнена и леко набрашнена тава. <br><br> Сложете соления кекс със сирене и кашкавал да се пече в предварително загряна умерена фурна. <br><br> Накрая проверете готовността с клечка. <br><br> По желание почти готовия солен кекс поръсете с малко настърган кашкавал и запечете за няколко минути.