Яхния от лук по кавказки
Продукти
- •лук
- •овче месо
- •олио
- •червен пипер
- •доматено пюре
- •сол
- •магданоз
Лукът се нарязва на едро и се задушава в загрятото олио. <br><br>
Добавя се нарязаното на много ситно месо и се задушава на бавен огън 20 минути. <br><br>
Поръсва се със сол и червен пипер и се добавя доматеното пюре, размито в малко вода. <br><br>
Задушава се още 35 минути на бавен огън. Поръсва се с нарязан на ситно магданоз и се сервира.<br>
