Свинско по гръцки
Продукти
- •свинско месо
- •чесън
- •лук
- •сол
- •черен пипер
- •червен пипер
- •чубрица
- •олио
Месото се слага в марината, приготвена от смления чесън, нарязания лук и подправките на вкус. Налива се олио до покриване на месото. Оставя се да престои в маринатата най-малко 15 минути, след което се пече на скара.<br><br>
С тази марината месото става по-крехко и е готово за ядене много по-бързо. Не е необходимо да се препича. <br><br><br>
