Нарязваме моркова и краставицата (небелена) с остър нож на ивички, като кибритени клечки.<br><br> Накълцваме месото на парченца и го смесваме с малко размито нишесте, сол и 1 с.л. червено вино.<br><br> Начупените китайски спагети и сушените гъби се накисват в студена вода.<br><br> В тенджера се загрява на средно силен огън олиото и се запържва морковът.<br><br> Сипва се бульона, добавят се месото и гъбите и се вари десеттина минути.<br><br> Прибавят се всички останали съставки без целината и се вари още 1-2 мин.<br><br> Внимавайте да не преварите зеленчуците - те трябва да останат хрупкави. <br><br> Добавете целината и сервирайте супата гореща.