Богата рибена чорба
Продукти
- •риба
- •риба
- •риба
- •лук
- •моркови
- •картофи
- •магданоз
- •целина
- •целина
- •яйца
- •олио
- •масло
- •девесил
- •копър
- •черен пипер
- •сол
Във вряща подсолена вода слагаме рибата, завита в тензух, и варим около 20 мин, като отпенваме постоянно. <br><br>
Изваждаме рибата и слагаме лука, целината, морковите, както и дръжките от целината и магданоза, вързани на връзка, за да се извадят след това. Добавяме и почистените и нарязани картофи. Варим още 20 мин. и дръпваме от огъня. <br><br>
Прибавяме почистената от костите и накъсана на парченца риба и застройваме със жълтъците. <br><br>
Добавяме парченце масло, поръсваме със ситно нарязан магданоз, копър, дивесил и черен пипер. Поднасяме рибената чорба гореща.





