Нарежете пилето на малки порции и го запържете в маслото до придобиване на приятен златист загар. <br><br> Нарежете лука на тънки филийки и го запържете заедно с пилешкото месо за 3-4 минути.<br><br> Залейте лука и пилето с бульона, добавете зелените подправки и варете на умерен огън около 30 минути.<br><br> Добавете ориза/булгура/житото и варете до пълната му готовност. <br><br> Извадете свареното пилешко месо. Нарежете го та кубчета и отново го върнете в супата. Подправете със сол и черен пипер.<br><br> Поднесете поръсена с малко пресен магданоз.