Хубавата рибена чорба се прави от няколко вида риба - колкото повече, толкова по-добре. Добре почистената риба се залива със студена вода, посолява се и се вари на умерен огън до полуготовност.<br><br> Парчетата риба се изваждат, а бульонът се прецежда и се кипва. Към врящия бульон се прибавят последователно ситно нарязаните лук, моркови, стръкове целина и нарязаните на кубчета картофи. <br><br> Добавят се парчетата риба, вари се до омекване на картофите. Последно се слагат ситно нарязаните домати и подправки и се вари още 7-8 минути.<br><br> Поднесете супата гореща, може да добавите и малко лимонов сок.<br>