Черноморска рибена чорба
Продукти
- •риба
- •яйца
- •лук
- •моркови
- •магданоз
- •домати
- •целина
- •лимони
- •олио
- •черен пипер
- •дафинов лист
- •сол
Нарязваме на дребно изчистените и измити корени на магданоза, лука, целината и моркова.<br><br>
В подсолена вода слагаме рибата, нарязаните зеленчуци, дафиновия лист, черния пипер и мазнината да се сварят.<br><br>
Изваждаме сварената риба, обезкостяваме я и накъсваме на парчета. Прецеждаме бульона, заливаме с него парчетата риба и кипваме чорбата.<br><br>
Разбиваме двете яйца и застройваме готовата рибена чорба. Поднасяме я с резенчета лимон.





