Настържете морковите на ренде, а тиквичките нарежете на тънки и дълги ивици. <br><br> Сварете зеленчуците в около 1 литър вода. След 10-тина минути добавете ориза. Малко след това прибавете и ситно нарязаната целина. <br><br> Застройте готовата супа с киселото мляко, предварително разбито със сметаната, като разбъркайте леко.<br><br> Подправете със сол, счукания чесън и маслото.