Финландска рибена супа
Продукти
- •сьомга
- •магданоз
- •масло
- •картофи
- •моркови
- •лук
- •сметана
- •дафинов лист
- •черен пипер
- •сол
Маслото се разтопява и в него се пържат ситно нарязаните лук и моркови. Добавя се литър и половина вода, подправките и солта. <br><br>
Картофите се режат на кубчета и се добавят във врящата супа. Варят се 10 минути. <br><br>
Сьомгата се реже на кубчета. Дафиновият лист се вади и се изхвърля. Добавя се сьомгата и супата се вари още 10 минути. <br><br>
Добавя се сметаната и супата се кипва, след което се сваля от котлона. Добавя се ситно нарязаният магданоз.





