Телешка супа
Продукти
- •телешко месо
- •корени
- •лук
- •картофи
- •брашно
- •олио
- •черен пипер
- •сол
- •яйца
- •фиде
- •лимони
Нарежете месото и корените за супа ситно, лука и картофите ситно.<br><br>
Смесете продуктите и ги сложете да се задушават в мазнина и малко вода.<br><br>
Поръсете с брашното, разбъркайте и долейте достатъчно гореща вода, след като съставките се поразварят, добавете зрънца черен пипер и оставете да ври до готовност на месото. <br><br>
Добавете шепа фиде и след 5 минути застройте с разбито яйце с лимонов сок. При поднасяне поръсете с магданоз.





