Доматите се обелват, нарязват се заедно с целината на кубчета и се заливат с една чаша вода. <br><br> Добавят се копърът и солта и супата се сварява. Готовата супа се поръсва с черен пипер и се пасира. Охлажда се и се сервира със сметана.