Яйцата се смесват със захарта и се разбиват на пяна. Брашното се пресява и се смесва с бакпулвера. Добавя се към яйчената смес. Добавя се индийското орехче, солта и черният пипер. <br><br> Картофите се обелват и се настъргват. Добавят се към тестото. Кашкавалът се настъргва и се добавя в тестото. Маслото се разтопява и се добавя в тестото. <br><br> Рибата се пасира. Добавя се крема сиренето. Всичко се разбърква добре и се добавя нарязаният на ситно копър. <br><br> Тестото се слага във формички за кексчета и се пече 20 минути на 180 градуса. След като изстинат напълно, върху тях се шприцова от крема със сьомга.