Нахута се накисва от предния ден във вода, обелва се и се сварява до готовност. Може да се използва и от консерва. <br><br> Доматите и краставиците нарежете на парчета и ги объркайте с нахута и лука, нарязан на тънки полумесеци. <br><br> Приготвя се смес от лимонови сок, олиото, малко накълцан магданоз и 1 ч.л. чат масала или смес от изброените подправки. <br><br> С този дресинг се овкусява салатата и се поднася. Салата Чана чат има леко пикантен вкус.