Шуменска салата от лук
Продукти
- •лук
- •орехи
- •яйца
- •олио
- •оцет
- •магданоз
- •сол
Измиваме лука с люспите, оцеждаме го и го слагаме във фурната да се изпече.<br><br>
Изчистваме от люспите изпеченият лук, нарязваме го на филийки и го нареждаме в чиния.<br><br>
Счукваме ореховите ядки и поръсваме с тях лука.<br><br>
Сваряваме яйцата, нарязваме ги на кубчета и ги посипваме върху салатата.<br><br>
Поръсваме със ситно нарязан магданоз.<br><br>
Посоляваме салатата и я овкусяваме с мазнината и оцета.





