Портокалът и лимоните се изцеждат. Чаят се залива с 1 литър гореща вода, похлупва се за 4 минути и се прецежда. <br><br> Добавя се захарта, конякът, ромът, цитрусовият сок и индийското орехче. <br><br> Напитката се загрява почти до кипване, сваля се от котлона и се сервира веднага.