Джинджифилът, нарязан на тънки ивици, се пържи заедно с лука в продължение на 1 минута. Добавят се соевият сос, захарта, оцетът и водата (бульонът) и всичко ври още 1 минута, но - огънят се намалява. Добавя се и разтвореното във вода нишесте. <br><br> Бърка се, докато сосът се сгъсти. <br><br> Поднася се с пържена или печена риба. <br><br>