Пене с броколи и сметана
Продукти
- •пене
- •броколи
- •сметана
- •чесън
- •зехтин
- •черен пипер
- •сол
Сварете пене в подсолена вода според указанията на опаковката. След това изплакнете пастата със студена вода и я отцедете. <br><br>
Накъсайте броколите на розички и ги бланширайте за няколко минути във вряща подсолена вода. Залейте ги със студена вода, за да запазят зеления си цвят. <br><br>
Загрейте зехтина и в него задушете чесъна, докато омекне. След това прибавете броколите, пастата и течната готварска сметана. Разбъркайте добре, за да може пастата да поеме сметаната. <br><br>
Накрая се добавете подправките, посолете и подправете с черен пипер. Разбъркайте добре и сервирайте ястието топло.





