Сварете макароните в подсолена вода. След това ги измийте със студена вода и ги отцедете. <br><br> Загрейте зехтина и маслото и сложете вътре да се задушава магданоза за за 1-2 минути. Овкусете със сол и черен пипер. Прибавят макароните. <br><br> Поръсете с настъргания пармезан. Разбъркайте добре. Сложете похлупак и оставете ястието на огъня за 3 минути.