Кипва се вода със сол и олио и в нея се сваряват макароните. Отцеждат се и се сипват в купички. <br><br> Заливат се със сос, който се приготвя, като сметаната се загрява и в нея се добавя настърганият кашкавал. <br><br> Къкри на бавен огън, докато кашкавалът се разтопи. Беконът се нарязват на кубчета и се запържва. Макароните се сервират, поръсени с бекон и заляти със сос.