Извадете броколите от камерата и ги сложете да се задушават в зехтина. <br><br> Успоредно с това в малка купа смесете останалите съставки, като накълцате на ситно чесъна.<br><br> Малко преди броколите да са напълно готови, добавере моцарелата и разбъркайте леко. <br><br> Задушените броколи потопете за секунда в студена вода, след което ги отцедете. <br><br> Сервирайте в голяма чиния или купа, като разпределяте броколите и ги заливате с маринатата. <br><br> Разбъркайте добре и поднесете охладени.<br><br>