Бобът се сварява с малко сол до пълно омекване. <br><br> Отцежда се и се пасира още докато е горещ, заедно с запържения в малко масло лук. Посолява се и се добавя кравето масло. <br><br> Бобеното пюре се поднася с царевичен чипс. <br>