Нарежете праза на колелца и домата на малки пърченца и ги задушете в олиото и малко вода. Прибавете червения пипер, булгура и вода. Варете ястието на слаб огън, докато булгурът омекне. <br><br> Прибавете предварително накиснатите в студена вода сушени сливи. <br><br> Подсолете ястието на вкус и варете, докато сливите омекнат. <br><br>