Панирани зеленчуци по индийски
Продукти
- •брашно
- •чили
- •бакпулвер
- •сол
- •вода
- •лимони
- •картофи
- •карфиол
- •патладжани
- •олио
Нахутеното брашно, чилито на прах, бакпулверът, солта се пресяват. <br><br>
Добавя се водата и лимоновия сок, разбърква се добре. Оставя се около 30 мин. встрани. <br><br>
Зеленчуците се потапят в тестото и се пускат в загрятото олио. <br><br>
Пържат се около 7 мин. и се изцеждат много добре.<br>
