Капама от лапад
Продукти
- •брашно
- •лапад
- •лук
- •моркови
- •картофи
- •домати
- •чесън
- •магданоз
- •джоджен
- •олио
- •червен пипер
- •черен пипер
- •сол
Морковите режете на дребно и задушвате в олиото и малко вода. Добавяте ситно нарязаните лук, магданоз и джоджен и счукания чесън. Пасирате доматите и ги сипвате в сместа. Продължавате да задушавате.<br><br>
Режете картофите на кубчета, а лапада на ивички и след 10 минути ги прибавяте. Задушавате, докато лападът омекне. Поръсвате с брашното и заливате с гореща вода. Овкусявате с червения пипер и заливате с гореща вода. Запичате в умерена фурна.<br><br>
Готовото ястие поръсвате с черен пипер и сервирате. По желание може да му направите заливка или да го запечете с кашкавал.<br><br>





