Печен крамбъл с ябълки, фурми, стафиди и карамел
Продукти
- •стафиди
- •фурми
- •овесени ядки
- •ром
- •кафява захар
- •подправки
- •лимони
- •ябълки
- •брашно
- •масло
- •масло
- •кафява захар
- •бадеми
В купа се слагат всички съставки за слоя с ябълките, с изключение на лимоновия сок и ябълките. Загрейте в микровълновата фурна за 1 1/2 мин. на висока степен, докато маслото се разтопи, а захарта стене като сироп. Може да се затопли и разтопи на средна сила на котлона. Добавят се ябълките и лимоновият сок и всичко се прехвърля в средно голяма тавичка, като внимателно се разпределят плодовете.<br><br>
Маслото се претрива с брашното първо на ситни трохи и се продължава, докато започне да слепва на бучици. Обърква се със захарта, овесените ядки и бадемите. Поръсва се отгоре върху плодовете. Покрива се с фолио и се запича за 1 час, като махнете фолиото за последните 30 мин. Пече се до златисто на 180-190 градуса за около 1 час.<br><br>
Поднася се топъл с топка сладолед/сметана.<br>
PS: Тъй като тестото става доста лепкаво, е по-удобно да се настърже върху плодовете на домашното ренде.<br><br>
Източник: GoodFood





