Сметаната или млякото или 50 на 50 от двете се варят с ванилията. <br><br> Жълтъците и яйцето се разбиват със захар на вкус до гладък и пухкав крем. <br><br> След като млякото изстине, разредете жълтъците с него при непрекъснато разбиване. <br><br> При нужда прецедете сместа и я замразете в подходяща кутия с капак.