Сварете захарта с чаша вода и към така получения сироп добавете изцедения лимонов сок, както и накиснатия във вода желатин.<br><br> Стопете желатина и прецедете течността в намокрени формички. Сложете ги в хладилник, докато стегнат.<br><br> Преди поднасяне накиснете за секунди формичките във вряла вода и ги обърнете в чинийки. Украсете със сметана.