Многократно е нараснал броят на животните от защитените породи родопски говеда

 
Застрашената от изчезване порода късорого родопско говедо вече наброява близо 10 хиляди животни. През последните 25 броят пък на  българското родопско говедо, е нараснал четирикратно. В края на 90-те години на миналия век държавата се оттегля от развъдната дейност на старите местни породи говеда, което довежда до почти пълното им изчезване. Група ентусиасти тогава поемат инициативата за тяхното спасяване и създават Асоциацията за българско родопско говедо и Джарсея.Тя заедно с КОС-Смолян и животновъди успяват да спасят породите. Това съобщи председателят на асоциацията проф. Васил Николов.Той припомня, че родопското късорого говедо е автохтонна и най-древната порода не само в България, но и в Европа. По думите му, когато през 2001 година започват работата си, в страната са останали едва 68 крави от тази порода – всички в района на село Кушла, Златоградско. „В момента тази порода наброява повече от хиляда животни. Това е нещото, което правим. Втората порода е българското родопско говедо – единствената, която се запази във вида, в който е създадена. Ние започнахме с около хиляда животни и в момента под селекционен контрол са около пет хиляди животни“, обяснява проф. Николов.
 
Днес двете породи се отглеждат единствено в Родопите, основно в Смолянска област. Благодарение на усилията на асоциацията фермерите вече получават субсидии за развъждането им. Според проф. Николов обаче политиката в сектора остава изкривена. „Субсидията на тези животни беше изравнена с тази на комерсиалните породи. Постоянно се правят промени, и то негативни промени“, коментира той.
 
Фермерът Билял Адем отглежда около 600 животни от защитените породи. Той посочва, че те са по-дребни, но по-издръжливи и най-подходящи за условията в Родопите. „Дават малко, но много качествено мляко – с по-голяма плътност и масленост. По-дълго живеят от другите породи, а раждането при тях е по-леко, което е важно за всяка ферма“, споделя Адем.
 
От асоциацията допълват, че свободното пашуване на животните върху родопските ливади, богати на билки, е основен фактор за по-здравословна продукция. Проф. Николов посочва, че всички изследвания доказват по-добрия биологичен състав на млякото и месото при този начин на отглеждане. „Подхранването на говедата и овцете със зърнен фураж води до изменение на качеството на продукцията в неблагоприятна за човека посока“, обяснява той.
 
Източник: Smolyan.bgvesti.NET

Видеа по темата

Facebook коментари

Коментари в сайта

Трябва да сте регистриран потребител за да можете да коментирате. Правилата - тук.
Последни новини