В разгара на лятото Областната дирекция по безопасност на храните провежда проверки на обектите за продажба на сладолед в Хасково. Инспекцията е част от кампания, която е в цялата страна. 

„Периодично извършваме проверки на такива обекти за предлагане на сладолед на открито. Сега извършваме със заповед на изпълнителния директор на Българска агенция по безопасност на храни. Проверките продължават до 12-ти септември“, заявиха инспектиращите. 

В рамките на проверките се следи за редица изисквания – от хигиенните норми до документи на персонала и условията в щанда.

Проверяващите са категорични, че спазването на правилата е необходимост.

„Търговците трябва са бъдат регистрирани по Закона за храните, да имат действаща система за управление безопасността на храните. Трябва да имат документация за предлагания сладолед, срокове на годност. Приборите, които са за разсипване на сладолед, са индивидуални за различните видове сладолед, също така приборите, които са предназначени за клиенти, са индивидуално опаковани. 

Ако има установено несъответствие, се изготвя констативен протокол и се предприемат административни мерки. Дали ще има изготвяне на предписание или акт за установяване на административно нарушение, вече се преценя“. 

До момента при проверките в Хасково не са открити нарушения.

Размерът на санкцията, която може да бъде наложена в случай на открито нарушение, зависи от пропуските, които са допуснати.

„Важно е правилата да се спазват за здравето на хората“, коментира пред репортери собственик на проверен обект в града.