На новия открит пазар в Момчилград мирише на жар, вкус и история. Там се намира емблематичната скара „Шеф Танер“ – малък павилион, но с голямо сърце, съхранило семейна рецепта и традиция, която връща хората отново и отново.

Началото е поставено още през 1985 година от покойния Садък – бащата на сегашния собственик. Днес, вече 17 години, Танер Садък продължава семейния бизнес, като с много труд, постоянство и любов към занаята радва хората с неповторимия вкус на кюфтета и кебапчета, приготвени по стара българска родопска рецепта.

„Радвам се, че хората харесват това, което правя. Всеки доволен клиент е гордост за мен и чест за името на баща ми,“ споделя Танер. И наистина – вкусът на неговата скара не само пълни стомасите, но и стопля сърцата.

Днес „Шеф Танер“ е не просто място за храна – това е символ на Момчилград, на традицията, на семейството и на онзи неповторим родопски дух, който се усеща във всяка хапка.

Ако още не сте опитали – новият пазар в Момчилград ви очаква. Вкусът ще ви върне отново!

Метин ХАСАН