30°
Всички рецепти
Веганска шоколадова торта с малини
ТортиЗагрейте фурната до 180 градуса. В голяма купа смесете сухите съставки за блата и ги разбъркайте. Добавете останалите продукти и разбърквайте с бъркалка, докато няма бучки. Изсипете сместа в леко намазана кръгла форма за торта. Сложете да се изпече за около 30...
› Прочети
Руски пирог с овесени ядки и круши
СладкишиОвесените ядки се смесват с брашното. Малко от маслото се оставя за намазване на тавата, останалото се настъргва. Добавя се към брашното и се разбърква до образуване на трохи. Добавя се студена вода и се замесва тесто. Оставя се за един час в хладилника. Круши...
› Прочети
Дипломатическа торта
ТортиМаслото се разбива с пудрата захар, добавя се настъргания шоколад и се разбърква. При непрекъснато разбиване се добавят един по един жълтъците. Към сместа внимателно се добавят и разбитите на твърд сняг белтъци. Финално се добавят леко оризовото брашно и смлен...
› Прочети
Овчарска салата
СалатиНарежете доматите, краставиците и чушките. Смесете ги в купа и добавете полумесеците лук, гъбките, шунката и кашкавала, нарязан на кубчета. Разбъркайте леко, полейте с олиото, оцет и сол на вкус. Отгоре натрошете сиренето, поставете четвъртинки яйца и украсете...
› Прочети
Торта с череши
ТортиФурната се загрява предварително до 170 градуса. Кръгла форма за печене се маже с масло (24 см). Брашното се пресява с бакпулвера и солта. Маслото и захарта се разбиват до получаването на крем. Добавят се яйцата и млякото, сухите съставки и ваниловият екстракт...
› Прочети
Картофена запеканка с прошуто
СвинскоОбелете картофите и ги сварете. Нарежете ги на ленти. Нарежете прошутото на парченца. В намазнена с олио тава наредете един ред картофи, който се поръсва с черен пипер и малко сол. Отгоре наредете парченца прошуто. Завършете с ред картофи, на който също се нар...
› Прочети
Френска торта по селски
ТортиЯйцето и захарта се разбиват, постепенно се долива и млякото, добавя се медът, содата и маслото. Така приготвената смес се слага на котлона да ври на бавен огън до получаването на карамелен цвят. Докато е още топла, в сместа се добавя брашното и се омесва тест...
› Прочети
Торта с бишкоти
ТортиТри лъжици нишесте разбъркваме с малко мляко на кашичка. Прибавяме получена каша към останалото мляко. Два жълтъка разбиваме с 1-2 супени лъжици кристална захар до побеляване и тях също прибавяме към млечната смес. Слагаме на огъня и непрекъснато бъркаме, дока...
› Прочети
Торта Капрезе
ТортиСмелете бадемите с 1/2 от захарта в блендер и добавете към тях бакпулвера. Отделно разбийте мекото масло с останалата захар на пухкав крем и объркайте със смлените бадеми. Разбийте белтъците на яйцата със щипката сол на гъст сняг. На водна баня разтопете шокол...
› Прочети
Бананов кейк с подквасена сметана
СладкишиЗагрейте фурната до 180°C. Намазнете и набрашнете форма за кейк. Смесете брашното, бакпулвера и солта. Оставете настрани. За да приготвите ореховата смес, смесете заедно захарта, канелата и орехите. Оставете настрани. Разбийте на крем маслото и захарта; бийте...
› Прочети
Семифредо с бишкоти и сирене Маскарпоне
СладкишиРазбийте жълтъците със захарта до побеляване. Разбъркайте, за да получите гладка смес, като преди това добавите сиренето и ванилията. С дървена лъжица разбъркайте прибавените ванилов крем и отделно разбитата сметана. Изсипете пласт от крема в правоъгълна форма...
› Прочети
Печена царевица с масло
Зеленчукови ястияВземете цели кочани царевица и ги накиснете за 30-40 минути в студена вода. След това почистете от листата, изрежете долните дръжки, ако ги има и подсушете кочаните. Смесете мекото масло със сол на вкус и кърито. С това ароматно масло намазвайте обилно всеки к...
› Прочети
Скариди със зеленчуци
РибаПочистените скариди се овкусяват със сол и черен пипер, заливат се с лимонов сок и се оставят в хладилник за 30 минути. След това в уок тиган се загряват маслото + малко зехтин и се слагат скаридите да се запържат заедно със ситно скълцания чесън. Щом сменят ц...
› Прочети
Бърза и богата зеленчукова супа
ЧорбиВ зехтина се задушават лукът и наситненият чесън. Прибавя се нарязани на ситно праз, тиквичката, морковите, целината и дафиновия лист. Оставят се да се задушат за 5-7 мин. Добавя се около 2 литра вода, картофът на кубчета и фидето. Оставя се да ври на огън до...
› Прочети
Картофена питка с пресен лук
Зеленчукови ястияЗапечете картофите с кората за около час в силна фурна. В 25 г от маслото задушете 10 минути нарязания на много ситно стар лук и наситнения бекон. Пасирайте обелените картофи, подправете със сол, чубрица и черен пипер. Прибавете наситнените пера на пресния лук...
› Прочети
Пилешки руладини с доматен сос
ПилешкоНачукайте леко пилешкото и го овкусете равномерно със сол, черен пипер и чесън на прах. Нарежете кашкавала, морковите, яйцата и 2 чушки на тънки пръчици. Разпределете от тях във всяко парче пилешко в средата. Завийте на руло и при нужда набодете краищата с кле...
› Прочети
Патешки сърца
ПуешкоПатешките сърца се размразяват при нужда, почистват се от кръвта и се подсушават. Пържат се в силно сгорещеното масло. След около 4 минути се добавят нарязаните на тънки линийки зеленчуци, соевият сос, балсамовият оцет и подправките. Всичко се задушава до омек...
› Прочети
Кекс със заквасена сметана
СладкишиРазбийте маслото със захарта до побеляване и добавете едно по едно яйцата, като разбивате след всяко хубаво. Добавете заквасената сметаната и отново добре разбъркайте. След това добавяйте на порции пресятото с бакпулвера брашно и разбъркайте финално сместа. Пр...
› Прочети
Картофи със сметана
Зеленчукови ястияВ подсолена и вряща вода се варят картофите за 15-20 мин. или докато омекнат. Изцеждат се, белят се и режат на тънки кръгчета. Залива се със заквасената сметана. Поръсват се с чесънa, солта и подправките и отгоре се подреждат яйцата. Картофките се пекат около...
› Прочети
Сладкиш с ябълки и круши
СладкишиПочистете крушите и ябълките и ги нарежете на полумесеци. Разбийте яйцата с мекото масло/олио и захарта. Добавете брашното постепенно заедно с бакпулвера и ваниловата захар. Накрая объркайте с канелата и натрошените орехи. Намазнете тава, подредете плодове по...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
