Търсене

Брой рецепти: 960 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Бакла с месо

    Бакла с месо

    Нарязаното на порции месо задушете в мазнината заедно с лука и баклата, предварително натрита със сол и попарена. Като омекне баклата и месото, прибавете червения пипер и залейте с 1 ч.ч. топла вода....

    Прочети
  • Смолянска яхния с овнешко

    Смолянска яхния с овнешко

    Нарязваме месото на малки парчета, заливаме го с малко вода и го слагаме да заври. След завиране на овнешкото, го посоляваме, прибавяме мазнината и оставяме да се задушава, докато омекне. Ако месото е...

    Прочети
  • Яхния с агнешки дроб

    Яхния с агнешки дроб

    Сварете черния дроб до омекване в малко подсолена вода заедно със зърната черен пипер и с виното. Нарежете го на кубчета Сгорещете олиото в тиган, запържете леко ситно нарязаните лук и чесън. Налейте...

    Прочети
  • Каша с праз

    Каша с праз

    Нарежете праза на ситно и го задушете без мазнина в малко вода и сол. Когато омекне прибавете брашното и олиото, запържете до зачервяване. Долейте вода и сгъстете. Малко преди да свалите кашата от о...

    Прочети
  • Ризото с ягоди

    Ризото с ягоди

    След като се запържи лукът в зехтина, се изважда и се добавя оризът, който се пържи около 2 мин. Прибавя се виното и се държи на огъня, докато се изпари. Прибавя се 1/2 ч.ч. от бульона. Държи се на о...

    Прочети
  • Ризото със свинско

    Ризото със свинско

    Изпържете нарязания на ситно лук в маста, прибавете месото на кубчета. След малко сипете вода и добавете чушките, доматите и подправките. Задушавайте до омекване. Сложете ориза, налейте още вода и за...

    Прочети
  • Октопод с доматен сос и маслини

    Октопод с доматен сос и маслини

    Сварете октопода за около половин час в гореща подсолена вода. След това го измийте добре със студена вода и го отцедете. Загрейте зехтина и в него задушете лука. Прибавете чесъна и разбъркайте. Добав...

    Прочети
  • Шаран в бира

    Шаран в бира

    Шаранът се изчиства от люспите и вътрешностите, отрязват се опашката и главата. Рибата се реже на парчета. Беконът се нарязва тънко. Лимонът се изцежда и със сока се полива рибата. Поръсва се със сол...

    Прочети
  • Ябълки с десертно вино

    Ябълки с десертно вино

    Разтопете маслото в тиган и задушете обелените и нарязани ябълки, докато придобият приятен златисто-кафяв цвят. След това добавете захарта и оставете леко да се карамелизира. Добавете виното и кипнет...

    Прочети
  • Яхния с кюфтета

    Яхния с кюфтета

    Нарежете лука и морковите и ги сложете да се задушат в малко мазнина. Щом леко омекнат се поръсват с червения пипер и се доливат 2 ч.ч. гореща вода (около 500 мл). През това време се омесва каймата с...

    Прочети
  • Пиле с къри

    Пиле с къри

    Нарязваме пилешкото на малки кубчета около 1х1 см. Мариноваме със зехтин, соев сос, малко захар и малко сол. Оставяме ги така около 1 час в хладилника. Накисваме предварително манатарките във вода и с...

    Прочети
  • Агнешко с магданоз

    Агнешко с магданоз

    Агнешкото се измива със студена вода и се нарязва на еднакви парчета, като за всяка порция да има по 1-2. Месото се запържва в мазнината, след което го изваждаме от нея. Правим запръжка в същата мазн...

    Прочети
  • Ориз с тиква

    Ориз с тиква

    Сварете тиквата за около 10 минути. В дълбок тиган задушете лука в маслото. Добавете ориза и варете още около 25 минути, като непрекъснато сипвате от бульона. 10-тина минути преди края добавете тикв...

    Прочети
  • Пиле в саламура

    Пиле в саламура

    Нарежете пилешкото на порции, загрейте олиото в дълбока тенджера и го запържете равномерно. Сложете почистените цели домати в тава с малко вода и олио и ги запечете. След това оставете тавата под нак...

    Прочети
  • Пиле с броколи и чедър

    Пиле с броколи и чедър

    Запържете пилешкото до златисто. Добавете розичките броколи, посолете и залейте с бялото вино. Задушава се под капак, докато изври виното. След като виното е извряло, добавете настърганото сирене за о...

    Прочети
Последни новини