Търсене

Брой рецепти: 3163 отговарящи на вашето търсене

• 

  Ошав от сини сливи

  • Други Десерти

  Накиснете сушените обезкостени сливи и стафидите за 10-15 минути в хладка вода. След това сложете съда на котлона да се вари на тих огън, като добавите и нарязаната лимонова кора. След малко добавет...

  Прочети
• 

  Сладко с желатин

  • Сладко

  Сложете настърганите плодове заедно с водата и лимона в тенджера и ги кипнете. Намалете котлона и варете до пълното омекване на плодовете (около 20-30 минути). Добавете захар или подсладител на вкус,...

  Прочети
• 

  Сиренява супа

  • Чорби

  Скълцайте лука, чесъна и морковите ситно и ги задушете в сгорещено олио с малко вода. Долейте желаното количество вода за супата и добавете всички подправки. След 10 минути добавете ориза и обелените...

  Прочети
• 

  Супа от гъби кладница

  • Чорби

  Измийте внимателно гъбите кладница. Отстранете жилавото пънче в основата им и ги нарежете на ленти. Задушете нарязаните гъби в сгорещеното масло в продължение на 10-15 минути. Когато гъбите омекнат,...

  Прочети
• 

  Супа топчета по добруджански

  • Чорби

  Ситно нарязаният лук се омесва хубаво с каймата, смления черен пипер, ситно нарязания магданоз и една трета от ориза. От сместа се оформят кюфтенца, пожелание малки. В подходящ съд се сипва вода, коя...

  Прочети
• 

  Ориз по марокански

  • Зеленчукови ястия

  Чесънът се нарязва на ситно и се запържва в зехтина. Добавя се оризът и се пържи, докато стане стъклен. Поръсва се с канела и се залива с водата. Вари се до готовност на ориза и се добавят стафидите...

  Прочети
• 

  Агнешки бут с гъби по селски

  • Агнешко месо

  Обезкостявате бута и го почиствате от ципите и сухожилията. Заливате с 1 1/2 ч.ч. топла вода, посолявате, прибавяте 50 г масло, лютите чушки и няколко зърна черен пипер, захлупвате плътно съда и задуш...

  Прочети
• 

  Странджанска салата

  • Салати

  Доматите се измиват, подсушават, отрязват им се капачета и се издълбават от меката част. Чушките се почистват и нарязват съвсем ситно. Объркват се със скълцаните люти чушки, пресования чесън, натрош...

  Прочети
• 

  Филе от лаврак с бяло вино

  • Риба

  Нарязваме рибата и я посоляваме. Поставяме я в подходяща тенджера, намазана с масло. Добавяме нарязаните лук, моркови и целина. Подправяме с черен пипер и заливаме с виното и рибния бульон. Захлупваме...

  Прочети
• 

  Лападена супа

  • Чорби

  Измийте и почистете лапада, след което го нарежете на дребно. Нарежете картофите, морковите и лука, прибавете ги към лапада, натрошете отгоре бульона, долейте топла вода и сложете да заври. Оставете д...

  Прочети
• 

  Вулканичен пудинг

  • Други Десерти

  Шоколадът се разтопява на водна баня. Белтъците се разбиват на сняг и се смесват с пудрата захар. Добавят се един по един жълтъците, разтопеният шоколад и бадемите. Във форма за пудинг, намазана с ма...

  Прочети
• 

  Агнешки гулаш с чушки и домати

  • Агнешко месо

  Загрейте олиото в тиган за пържене. Изпържете вътре кубчетата агнешко за около 5-8 минути, докато стане кафяво от всички страни, като разбърквате с помощта на дървена лъжица. Добавете счукания чесън и...

  Прочети
• 

  Крем супа от лапад

  • Крем Супи

  Загрейте маслото в голяма тенджера и сложете да се запържат скълцаните ситно лук и чесън. Щом се запържат долейте 1, 5 л гореща вода и добавете почистените и нарязани картофи. Сварете ги до омекване...

  Прочети
• 

  Леща с наденица по великотърновски

  • Свинско

  Лещата се сварява, отцежда се в гевгир, посолява се, поръсва се с оцет и по желание чесън. Слага се в широка чиния. Сланината се нарязва ситно и леко се запържва, прибавя се брашното и се запържа лек...

  Прочети
• 

  Бобен хумус

  • Предястия

  Бобът се сварява и се отцежда. Пасира се и се добавя майонезата, чесънът, нарязан на ситно, солта, черният пипер и всичко се разбива. Лукът се нарязва на шайби и се запържва. Добавя се оцетът и след...

  Прочети