Търсене

Брой рецепти: 3163 отговарящи на вашето търсене

• 

  Миди с ориз на фурна

  • Риба

  Почистете добре мидите от всичко полепнало по тях и ги сложете да се попарят във вряща вода, за да се разтворят черупките им. Извадете след това мидите, почистете ги отново и ги сложете да се варят в...

  Прочети
• 

  Лимонада от диня с босилек

  • Напитки

  Смесват се водата, захарта, кипва се и се вари 5 минути, докато захарта не се разтвори. Сваля се от котлона и се добавя босилекът. Оставя се 1 час и се прецежда през сито. Динята се пасира и се прец...

  Прочети
• 

  Медено – чеснов сос за печено пиле

  • Сосове

  В съд се разтопява маслото и в него се слага чесънът, нарязан на едро. Поръсва се брашно и след около минута се налива виното. Щом се изпари, се прибавят и останалите продукти за соса. Заедно се вар...

  Прочети
• 

  Бебешко пюре от картофи

  • Зеленчукови ястия

  Много добре почистените картофи се слагат да се сварят напълно. Ако ще добавяте морков в пюрето, сварете и него. След това картофите се обелват и се пасират заедно с моркова, като се долива и малко а...

  Прочети
• 

  Шоколадов крем без яйца

  • Кремове

  Разтворете пудинга според указанията на опаковката в малко мляко или вода и го добавете към сгорещеното в съд на котлона прясно мляко, подсладено със захар. Бъркайте, докато се сгъсти и оставете напъл...

  Прочети
• 

  Шкембе със сос

  • Карантия

  Почистеното и добре измито шкембе се вари във вода със сол, черен пипер и дафинов лист във фурна със залепена тенджера. Уврялото шкембе се нарязва на големи късове. Отделно се разбърква брашното с м...

  Прочети
• 

  Агнешко бутче с марината

  • Агнешко месо

  Бутчето се реже на едри парчета, залива се с оцета, добавя се бахар и малко от магданоза и се оставя за час и половина. След това се измива и се шпикова с малки парченца от сланината. Месото се задуша...

  Прочети
• 

  Лютеница с печени чушки и моркови

  • Туршии

  Изпечете чушките, обелете ги и ги почистете от семето и дръжките. Смелете ги в мелачка - трябва да станат по-едрички. Доматите настържете на ренде и ги оставете леко да се отцедят за кратко от течнос...

  Прочети
• 

  Вкусна цветна супа

  • Чорби

  Нарежете всички зеленчуци ситно. Загрейте малко мазнина и запържете първо лука (кромида) с моркова, след което добавете чушката. Щом леко поомекнат, прибавете боба и около 1.5 л гореща вода, в която...

  Прочети
• 

  Чорба от нахут по тракийски

  • Чорби

  Почистете и измийте нахута. Сложете го в подходящ съд и го залейте с подсолена вода. Оставете го да престои 10-12 часа. След това го измийте и го посипете със содата бикарбонат. След 15 минути го изми...

  Прочети
• 

  Скариди с бяло вино и чесън

  • Риба

  Нарежете чесъна на дребно и го запържете в малко мазнина за минута-две. След това добавете скаридите, дафиновия лист, магданоза и бялото вино. Добавете сол и черен пипер на вкус. Не бива да готвите...

  Прочети
• 

  Салата от леща и картофи

  • Салати

  Лещата се накисва за 1 час и се вари до омекване заедно с корените за супа, картофите и морковите. Отцеждат се. Mорковите и картофите се обелват и се нарязват на кубчета. Корените за супа се отстраня...

  Прочети
• 

  Запеканка от ригатони с пилешки гърди и печурки

  • Паста

  Гъбите, лукът и пилешките гърди се режат на ивички. Месото се поръсва със солта, черния пипер и се поръсва с лимоновия сос. В маслото се запържва месото до пълно омекване, след което се добавя празът...

  Прочети
• 

  Супа от пащърнак с ябълки

  • Чорби

  В тенджера сложете олио (слънчогледово) и масло и го загрейте. Задушете в него лука, нарязан на ситно. Когато лукът омекне добавете и корените пащърнак, нарязани на кубчета, както и кърито, и разбърка...

  Прочети
• 

  Доматена супа по китайски

  • Чорби

  Към бульона се добавят виното и соевият сос и се слагат на котлона. Когато заври, се добавят обелените и нарязани домати. Оставят се да се сварят за малко и при непрекъснато бъркане се сипват разбит...

  Прочети