Вкусни и лесни фунийки
От всички продукти се омесва тесто. Престоява 10 минути, за да се отпусне. След това се разточва тънко 1 см. Режат се лентички, широки половин сантиметър и се навиват във формичка на фунийка. Пекат...
Прочети
От всички продукти се омесва тесто. Престоява 10 минути, за да се отпусне. След това се разточва тънко 1 см. Режат се лентички, широки половин сантиметър и се навиват във формичка на фунийка. Пекат...
Прочети
Смесете кайма с яйцето, хляба, лука, нарязан на ситно заедно с магданоза и подправките. Оформете кьофтета, подредете ги в намазнена тава, полейте ги с доматите от консерва и добавете чушките. Овкусет...
Прочети
Брашното се замесва със киселото мляко, яйцата и содата. Разделя се на две и се точи. След което се поставят в намаслени тави и отгоре се слагат лютеница и нарязаните за пица кренвирши, краставички и...
Прочети
Настържете доматите. Загрейте малко олио и запържете скълцания чесън, добавете настърганите домати и ги гответе, докато се сгъстят. В отделен съд изпържете поотделно нарязаните зеленчуци - първо тикв...
Прочети
Брашното се пресява, смесва се с гриса и в средата се оформя кладенче. Сипва се солта, анасоновите семена и маята. Водата се добавя постепенно и се замесва гладко тесто. Покрива се с кърпа и се остав...
Прочети
От бутер тестото се изрязват кръгчета, които се ограждат с една лента отстрани за да се получи като кошничка. Тези кошнички се запичат и се пълнят със крем. Кремът се прави като млякото се загрее, в...
Прочети
Изберете здрави и пресни гъби с диаметър на шапката около 6-7 сантиметра. Почистете гъбите, отстранете внимателно пънчетата и ги належете на ситно. Добавете настърганата шунка, намачканото топено сире...
Прочети
Натрийте пържолите със сол и черен пипер и ги подредете в намазнена тава. Почистете и нарежете гъбите и ги запържете леко в сгорещеното масло. Долейте виното, добавете подправки на вкус и долейте къ...
Прочети
Маята се смесва със затопленото мляко, солта и малко от захарта и след като шупне, се добавя в кладенче от пресятото брашно. Добавят се яйцата, останалата захар и разтопеното масло и се омесва тесто,...
Прочети
Смелете бадемите и фъстъците. Пресейте брашното и изсипете вътре смлените ядки. Прибавете захарта, жълтъците и нарязаното на парченца студено краве масло. От получената смес омесете гладко ронливо те...
Прочети
От яйцата, захарта и брашното с бакпулвера правим блат, който изсипваме в квадратна тава и печем до готовност. След като блатът изстине, режем на пет ленти и всяка лента сиропираме и мажем с крем. Зав...
Прочети
Филето се натрива със сол и черен пипер. Върху голямо парче фолио се излива зехтинът, нарежда се нарязаният на шайби лук, лимоните, нарязани на кръгчета, нарязаният на ситно магданоз. Отгоре се слага...
Прочети
Нарежете патладжаните на филийки или кръгчета и ги мариновайте за 2 часа в смес от зехтин и оцег. Загрейте грила на фурната и изпечете под него патладжаните от двете страни до готовност. Изсипете мари...
Прочети
Добре измийте и подсушете пилето. Посолете и поръсете с къри във вътрешността. Сложете едро нарязаните морковите, лук и чушка да се варят с вода и оставете да се редуцира силен бульон в количество ок...
Прочети
Загрейте предварително фурната на 180 градуса. Пресейте в голяма купа брашното и го разбъркайте с двата вида захар, какаото, содата, бакпулвера и солта. В друга купа разбийте яйцата, олиото и айрана и...
Прочети