Пушено пиле с кашкавал
Накъсвате пушеното пилешко месо на малки късчета. Добавяте ситно нарязани кисели краставички, топено сирене, царевица и най - отгоре кашкавал. Запичате за 10 минути във фурната.
Прочети
Накъсвате пушеното пилешко месо на малки късчета. Добавяте ситно нарязани кисели краставички, топено сирене, царевица и най - отгоре кашкавал. Запичате за 10 минути във фурната.
Прочети
Почистете гъбите от пънчетата и използвайте за пълнене само гуглите. Подредете ги в намазнена тава. Загрейте масло в съд и запържете накълцания чесън и ситно нарязаните пънчета. След малко прибавете...
Прочети
Маслото се загрява на слаб огън и щом се разтопи, се добавя медът и соевият сос. С този сос се намазва пилето, слага се в тава с гърдите нагоре и се поръсва с магданоза. Запича се от двете страни във...
Прочети
Измийте пилето и го подсушете. Запържете скълцания лук и морков и добавете измития ориз в олиото. След това добавете ситно нарязаните гъби заедно с малко вода при нужда. След омекване на плънката, сн...
Прочети
Пилето се разрязва по линията на гръдната кост, разтваря се, обръща се с гърба на горе и се сплесква, като се притисква. Натърква се със сол и черен пипер. Маслото се разтопява в голям тиган, в него...
Прочети
Сварете най-напред дреболиите. След това ги отцедете и нарежете на ситно. Сложете ги да се запържат в част от мазнината заедно с накълцаните наденица и гъби. Добавете накиснатия във вода хляб и яйце...
Прочети
Пилето се измива, внимателно се повдига кожата и месото се натрива със сол отвън и отвътре. Магданозът се намачква леко и заедно с розмарина се натъпква в пилето. Лимонът се измива добре и се нарязва...
Прочети
Нарежете салама на парчета и върху всяко парче поставете по едно парче сирене и навийте на руло. След това ги сложете в коремната кухина на пилето. Зашийте отвора и изпечете пилето с краве масло, ка...
Прочети
В олиото запържете нарязания лук и добавете измития ориз. Запържете, докато стане стъклен, поръсете с подправките и долейте 1 ч.ч. вода. Варете, докато оризът набъбне. Напълнете с ориза почистената,...
Прочети
Почистете и измийте пилето, след което го подсушете с кърпа и поръсете отвътре с черен пипер. Плънката от ситно настъргания кашкавал се поставя на пластове в пилето, между които се слагат по 2-3 лъжи...
Прочети
Поставете парченца сланина на дъното на тавичката за печене, а отгоре сложете пилето. Наоколо подредете нарязаните картофи и печете в слаба фурна. По време на печенето поръсвайте пилето и картофите...
Прочети
Посолете почистеното пиле отвътре и отвън. Пригответе плънката, като за целта смесете нарязаните гъби с останалите продукти. Напълнете пилето и го зашийте с конец, изпържете го в масло. Налейте вода...
Прочети
Смесете разтопеното масло със солта, чесъна, кетчупа, лимоновия сок и лука и разбъркайте добре. Порционирайте пилето, намажете го с маринатата и оставете да се овкуси за 15 минути. Изпечете пилешкото...
Прочети
Почистената и подсушена кокошка обезкостете, доколкото можете, като порционирате. Овкусете парчетата със сол и червен пипер, счукан бахар и оставете да престои 3-4 часа, за да се овкуси. Овкусеното...
Прочети
Разрежете пилето на две половинки, посолете го добре и го оваляйте в брашното. Наредете го в йенска тавичка. Настържете лука на ренде на много ситно, прибавете разбитите яйца, сметаната, сол, черен п...
Прочети